【视频】有镬气！ 粤菜烹饪认准“粤菜专用油”-广州微传播
广州的气候与北方不同爱与愁 黄渤，
地处岭南，
空气里都氤氲着水分，
在暖湿得拧得出水的日子里，
木棉绽放，紫荆带雨北乡记事，早茶飘香。
温暖潮湿的羊城傍晚，
少不了清雅典丽的粤剧茅山僵尸拳，
少不了鲜嫩浓醇的粤菜。
粤剧素有“南国红豆”的美誉鬼语者，
是岭南地区人民群众喜闻乐见的艺术形式之一狼吞虎咽造句。
粤剧，其发展受戈阳腔、昆腔、汉剧、秦腔等
多个剧种的滋润与影响，
取各家之长，
既与传统的戏曲文化一脉相承，陈尊佑
又具有浓郁的岭南文化特色。
岭南就是这样一个地方，
“继承”和“发扬”是这里文化发展的关键字，
同属于广州文化名片的粤菜，
也是如此。
粤菜是“中国八大菜系之一”。
其选材手法、烹饪方式、味道品相
都别具一格。
粤菜的精髓无外乎四个字 —— 尊重食材
粤菜尽可能地去表现食材的本味，
讲究“鸡有鸡味，鱼有鱼味”。
不同条件、状态下的食材，
也应各得其所。
拿鸽子来说，
若是乳鸽吉时医到，自然是红烧为好，
若是中等鸽子，则最适合潮汕的白鸽粥，
若是老鸽子，
就要考虑用煲汤的方式烹饪了白马寺膏药。
这是所谓的“食不厌精，脍不厌细”
粤菜的这种特点，
对烹饪用油十分挑剔，
以前，烹饪粤菜只能采用大众用油崇华中医街，
对如此精致的粤菜来说难免辜负了
但是，近期福临门推出了一款粤菜专用油
——南派花生油。
填补了粤菜专用油的市场空白。
南派花生油是中粮福临门专门打造的区域特色产品不速之约粤语。福临门严格甄选中粮花生基地当季优质原料最牛古董商，采用先进的“选蒸炒”预处理技术，精准把控花生烘炒关键制香点，二灰拌合站用点滴花生油，升华粤菜的醇厚浓香。此外，作为专门为两广地区定制的风味油品，福临门研发人员经多次调研测试诺瑞玛，才确定最终风味。在生产过程中，福临门依托中粮集团全产业链管理体系夺宝计上计，严格把控产品品质，确保食品安全可追溯。
作为国内粮油行业领军品牌，中国最大的民族粮油品牌，福临门在保障国家粮食安全、提升国人餐桌营养、安全、美味、健康的基础上，还肩负着发扬中华饮食文化的职责。此次推出的南派花生油新产品，不仅充分考察当地人的饮食习惯金刚葫芦妹，还被赋予弘扬粤剧艺术的文化使命无限装殖。这一举措得到了社会各界人士的支持，特别是致力于南派文化弘扬和传播的粤剧表演者和爱好者。
祖籍广州的著名演员，粤剧表演艺术家罗家英，这样评价南派花生油：“其实文化和饮食的传承都离不开本土化，福临门在岭南地区推出新产品时，能遵循当地饮食习惯，融合当地文化传统，这是很了不起的事情！”
广州风景之美，来看过了才能领略，
粤剧唱腔婉转，要亲自听过才有感触，
南派美食味道靓，等品尝过才会知道。
广袤岭南，
无论你居于此地，还是驻足过客，
只要你在这里，
这里的美食美景，定不辜负你的期待。