孔垂燊自制旺仔小馒头-晨曦美食课堂

孔垂燊自制旺仔小馒头-晨曦美食课堂

孔垂燊很多宝宝吃的辅食,零食,其实我们都可以自己动手做起来的,远离添加剂,宝妈们有的会说不会做,小编告诉大家,熟能生巧。
用料:
鸡蛋1个(带壳约75克)
糖粉50克
玉米淀粉120克
低筋面粉50克
玉米油30克
第一步:鸡蛋加糖搅拌至完全融化
第二步:加入面粉、淀粉、油后揉成团 冰箱冷藏半小时,如下图

第三步:一点点揉成差不多大小的小圆球 同时预热烤箱150度,如图

第四步:烤25分钟即可 我喜欢这种几乎不上色的 如果想要上色 烤箱温度改为160度


温馨提示
1、味道与旺仔一模一样 口感也很酥 因为添加了植物油 所以口感并不干 还是蛮好吃的
2、如果将玉米油换成黄油也是可以的 适当融化后混合
3、不像旺仔那么松 但孩子吃没有问题的 也可以适当增加的用量
各位宝妈是不是觉得非常简单呢?喜欢就做起来吧!晨曦微信:cxwl1990
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