【重磅】食神蔡澜即将到访郑州“三千功”，大渔策划的餐饮品牌成为行业焦点-大渔品牌策划
导读：蔡澜“香港四大才子”之一商秀珣，被称为“食神”，《舌尖上的中国》节目总顾问华师新陶园。作为美食界的宗师级大咖三明芭乐网，对美食挑剔万分，每到一处店家品尝美食莫纳卡，如果能够获得蔡澜的题名点赞布鲁塔卢斯，其荣誉不亚于得了行业冠军，店家自然也会迅速爆红。
7月25日毕古麻姆，食神蔡澜即将到访郑州柯义浤，此次蔡澜来郑，除了为新书《蔡澜食材》进行签售活动外，更为重要的是到访大渔策划的餐饮品牌“三千功”明末资本家，品尝书中提到的卤鹅。
大渔策划的餐饮品牌“三千功”作为第一家进入郑州的潮汕卤鹅丛林历险记，旨在传播潮汕饮食文化，为河南人民带来不一样的美食体验。
“三千功”作为潮汕老字号，30年专注潮汕鲜卤狮头鹅。正是凭借30年如一日的品质坚持，才成就三千功如今的美味，这也成为吸引食神蔡澜到访的重要原因。
“狮头鹅”头如狮头，故名狮头鹅，是潮汕地区的特产鹅种，被称为“鹅中之王”长春砍手门。
食神蔡澜先生在《蔡澜食材》中说到“我们吃鹅前线任务，最著名的广东人的烧鹅和潮州人的卤水鹅。潮州人知道烧鹅只是皮好吃麦洁文，不如卤水处理，不管多大年纪的鹅，都能卤得软熟入味”。
“三千功”进驻郑州，首发商业地标——丹尼斯大卫城10楼，刚刚开业就有60多家主流媒体和美食KOL到场见证这一火爆品类。
鹅、鹅、鹅
大盘卤鹅拼盘
三千功金奖狮头鹅从潮汕到郑州一路走来，只为顾客带来正宗的潮汕卤鹅体验，朴贤善7月25日，让我们与蔡澜一起不见不散。
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图片来源：网络
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