【金颐阳课堂】认识燕麦-威海金颐阳药业有限公司
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提起燕麦，大家应该都不会陌生。它常出现在各种健身文里，因为燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖，是高档补品之一，在贫苦地区还是不可缺少的干粮巴比馒头官网。今天，小编就和大家一起聊聊燕麦。
现在有太多的加工食品打着 " 健康 " 的牌子卖着非健康的食物，各种添加糖月光曲钢琴谱，坑了不知道多少人，所以悠悠通讯，买燕麦尽量买非加工纯燕麦。
为什么燕麦如此受人喜爱？
饱腹感强、纤维多、低 GI
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燕麦的热量其实并不算低，每 100 克纯燕麦的热量有 367 大卡，甚至比同量的白米还要高。
但燕麦含有大量的 β- 葡聚糖（约为 5%），这是一种可溶性膳食纤维青峰峡 ，在体内不易被消化吸收，会带来满满的饱腹感。基本上，几十克燕麦做成的早餐足以让你撑到中午邓伟杰。它还可以刺激肠道蠕动，预防便秘。
此外，由于可溶性膳食纤维的存在，燕麦在体内消化较慢，可以缓慢释放葡萄糖，不会引起血糖飙升，也有助于预防糖尿病。
相比较纯燕麦与白米的 GI 值声讯购卡，前者每 100 克只有 55 的生糖指数，后者每 100 克则有 84。
小科普：
升糖指数 ( GI ) ——它反映的就是某种食物引起血糖升高的速度和能力傲慢膏药狐。我们通常把最厉害的葡萄糖的血糖生成指数定为 100，以此为标准，升糖指数 >70 为高升糖指数食物，它们进入胃肠后消化快，吸收率高，转化为葡萄糖的速度快，会使血糖迅速升高 。
升糖指数 <55 为低升糖指数食物，它们在胃肠中停留时间长，吸收率低，转化为葡萄糖的速度慢杨健平，血糖升高慢，就有足够时间让胰岛素慢慢调节。
高 GI 的食物谜情家族，在补充后能迅速使你觉得饱腹感超强、精力充沛，凯迪威但通常在两个小时左右就会失效，血糖会迅速回落至低水平，恢复饥饿感。相反代号美洲豹，低 GI 食物，由于转化速率比较慢，所以不会使血糖水平产生太大波动，也就不会轻易产生进食欲望，同时消化吸收也慢，不会让你感到胃里空空的。所以，有很多人选择食用燕麦达到减肥的目的。
自然的维他命和矿物质
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因为是全麦作物，燕麦富含维他命和矿物质，包括维他命 b1，铁，镁，锰，锌等微量元素，这些对身体的能量和免疫系统起着关键作用。郭文韬
在我们的日常饮食中，常常会有镁的摄入不足的问题，我们每个人基本都没有足够的镁。但那是我们的细胞产生能量的必要营养元素。而此时我们说的燕麦就是很棒的镁的来源。
缓释能量
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正因为 GI 值低，吸收率低，转化为葡萄糖的速度慢，血糖升高慢，燕麦中的缓释碳水对于在运动中提供能量或是肌肉的修复都效果显著，而且镁元素对肌肉的功能性也很关键陈军二胡。
高蛋白，不含糖
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每 100 克燕麦含有约 15 克蛋白质，位居谷类食物之冠。而且，它的氨基酸构成合理，有助于消化吸收，是很好的蛋白质来源。
如果你选择是纯燕麦，一定不会含糖，除非你自己喜欢来一勺，否则燕麦绝对是相对健康的食物。
除了上述以外，燕麦还具有抗氧化、增加肌肤活性、延缓肌肤衰老、美白保湿、减少皱纹色斑、抗过敏、等功效。在美国、日本、韩国、加拿大、法国等国家称燕麦为“家庭医生”、“植物黄金”、“天然美容师”。
