孔垂燊致被世人遗忘的那一树茶花-常州供销合作社

孔垂燊致被世人遗忘的那一树茶花-常州供销合作社

孔垂燊
有风、有光、有秋气,
落一地茶花果,
不拾一粒,
让它接地气、吐芳香,
化为尘尘埃埃,
曾来过。
溧阳白茶有名,但世人只知茶树的树叶可以做成我们爱喝的茶叶,却常常忽略白茶树身上的另一件宝贝——茶花。我们这里所说的茶花并不是《天龙八部》里段誉在曼陀山庄所描述的“十八学士”、“抓破美人脸”等茶花,而是茶树花。

茶树的花瓣大都是白色,蕊为金黄色,像栀子花,但比栀子要小。有淡淡的香气,叶片较少,一朵花上也就有四五片花瓣。茶树开花一般从9月下旬至10月上旬开始,10月中下旬至11月上中旬为盛期,11月下旬至12月份为开花终期。现在正是茶树花开放的时节。


茶树花在千百年中国茶叶史上一直隐姓埋名,无人问津。陆羽曾经在《茶经》谈到茶树花时,仅仅以“花如白蔷薇” 一笔带过,其实茶花不但好看,而且它的功效作用也并不逊色于茶叶。

茶树花与茶叶一样,也有很多对人体有益的养生功效。因为茶树花生长期较长,所以含有多种对人体有益的物质,特别是抗氧化物质含量很高,其抗氧化能力也是比较强的。同时还具有解毒、降脂、降糖、抗衰老、抗癌、抑癌、滋补、壮体、养颜美容等功效。

在云南,茶农会采摘普洱茶花进行压制茶花饼(形状如普洱茶饼),用来泡茶也是很好的。作用:清香淡雅清肺,清理肠胃,当花茶饮用。
不过,茶花其实也挺少见的,为什么这么说呢?
一个原因是茶树花不显眼,容易被忽视。
另一个原因是茶树花是茶树的繁殖器官,茶树花与果一起长在枝条上,与茶叶争夺水分养分。为了保证茶叶生长,茶农会适当采取措施控制茶花的生长。所以,一般很难见到大面积茶树花。

溧阳茶场众多,闲暇得空之时,不妨寻个茶山,感受下茶韵幽香。

(内容来源:常州旅游推广中心)

除非特别注明,本站所有文字均为原创文章,作者:admin