孔垂燊舌尖上的美食助力产业扶贫 柳林沟门前-吕梁日报

孔垂燊舌尖上的美食助力产业扶贫 柳林沟门前-吕梁日报

孔垂燊
□记者 阮兴时
地道可口的荞面碗团、酥脆的芝麻饼、红澄澄的油辣子……始建于2002年的柳林沟门前食品有限公司，是以柳林特色小吃的工业化生产和产业化推广为主营业务的食品加工企业，经过十多年的发展，目前已经是山西省级农业产业化重点龙头企业。在精准扶贫中，沟门前食品有限公司积极投身于产业扶贫，形成了“公司+农户”的订单农业。
结合金融扶贫政策，早在2016年，沟门前食品有限公司通过柳林县陈家湾乡政府推荐，确立了陈家湾乡10户、庄上乡1户的建档立卡贫困户为该公司的帮扶对象。经过与帮扶对象反复讨论,确定了“一步到位、双管齐下、三重保险”的帮扶措施，即:按相关政策要求，一次性付给贫困户2000元，安排贫困户家庭成员来沟门前公司工作，为帮扶对象提供寻找脱贫项目、帮办扶贫手续、包销贫困户农产品的服务。经过近年来的发展，帮扶贫困户均实现稳定脱贫。
同时，沟门前食品有限公司乘势而上，以小吃店模式开启经营新模式，通过将舌尖上的吕梁美食传播到全国各地从而带动更多贫困户脱贫。该公司相关负责人介绍，公司主产品是小吃,行业特点是从业人员知识含量低,且适合开店经营,特别适合贫困户参与经营从业。同时,又针对贫困户开展了租赁经营业务,即“零风险、零投入、零库存”鼓励贫困户就业、从业。按照规划，沟门前风味小吃将在五年内在全国开设3万个零售店，可提供6万个左右就业从业岗位。同时该公司积极开拓新市场，上马新产品，进一步消化包销贫困户农产品。目前，针对市场需求，该公司已经上马了油辣椒生产线，项目达产达效后可消化3000亩辣椒，可带动300户农户种植，把农民每亩土地收入由1100元提升至2800元，所有农户将与沟门前签订包销合同。
该公司董事长贾旭东说：“现在有政府支持，我将把它作为终身事业来做，并谨记‘撷柳林特色,扬家乡美名,富一方百姓,树百年品牌’的使命，把沟门前小吃做成大产业，为吕梁转型发展、脱贫致富贡献自己的力量。”
（责编：杜帅）