孔垂燊自己包的馄饨又丑又爱破皮,5种包馄饨的方法,好看还好吃-百味从生
孔垂燊一 卷法
在馄饨皮中间放上馅子,然后用一根筷子,从皮的一边开始卷起,把筷子不停的转!
注意馅子不要放的太多,然后把馅子卷进去!
一直到全部卷完!
然后把卷好的馄饨皮的两端,斗在一起,捏紧。这样就完成了!
你看看,这样包出的馄饨很漂亮吧。跟馄饨摊上的一模一样!
二 对折法
放入馅子以后,把馄饨皮对折!
把馄饨皮的两端,用两个大拇指按紧,要用力一些,否则容易开裂!
然后捏住两端向下弯曲,把两端紧紧按在一起!
这个方法包出的馄饨,就像一朵花一样,更好看!
三、首先,剁好肉馅,准备好馄饨皮。把一团肉馅放在馄饨皮中间。
将馄饨皮的两个尖角对折并粘紧,注意肉馅不要漏出来哦。
将两边的角顺着手指的方向不断向里折,直到两个角完全重叠,手上稍微使点力气,把馄饨皮粘牢。
这样做出来的馄饨,是不是像猫耳朵一样?超可爱!
四、元宝馄饨
做好的元宝馄饨一个个形状似元宝,特别吉利,同时也是最不露馅的包法。
准备好肉馅和馄饨皮,先将肉馅放在馄饨皮中间,抹匀放平。
把馄饨皮一边向里卷,直到能把馅完全卷起来为止。
用大拇指使力,把皮两边压紧。
压紧后,将馄饨向馅的方向中间包起来,形成半圆形,再把两边的皮粘在馄饨上。
完成以后并排放在一起,看起来真是好看啊!!
莲花馄饨:用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中间,将馄饨皮交叉对折好,两只手分别捏住馄饨皮的一角,向中间靠拢,两个角叠加捏紧。