孔垂燊舌尖3：扣眼屎揉面，古城玩穿越？这届舌尖为什么不行！-邯郸味道
孔垂燊
小时候，每次经过楼下小卖部
看着康师傅泡面海报上
躺着七八块浇着红油汤汁的牛肉块
都会狠狠的咽一下口水
那时候我就幻想着
撕开泡面看到拳头大牛肉块那瞬间
会是多么的幸福…
后来第一次吃到泡面
是暑假独自在家的一天
当我满怀激动的撕开泡面包装袋的一瞬间
身边开着1档的电风扇直接把牛肉包吹飞了
童年的梦想，破灭在那个下午…
多年以后，我以为自己快忘了这种货不对版的悲伤感
直到这几天我看了《舌尖上的中国3》
话说作为一个从第一季就开始追剧体重早就破百了的吃货，我就对《舌尖》系列一直心心念念满怀期待。
结果就在追剧的这几天，目睹了豆瓣纪录片评分史的一大奇迹：从未见过哪支纪录片如同乐视股票一样，开盘就低走，每天都是跌停板…
前两季的舌尖，动图都是这种画风：
在黄油锅中滋啦滋啦作响的松茸
在油锅中饱满的要溢出来的蒜酿
体现中国人民食材混搭指挥的三色蛋
反正就是一场饕餮盛宴，即使吃不到闻不到也能够馋哭你的眼球。
相比之下，舌尖3在播出了7集之后。终于在网上火了一张动图，并且这张动图并不是什么美味的食材或是美食的制作工艺。而是美食3在第六集的时候，面点师傅在和面时被拍摄到扣眼睛的画面（有没有扣到眼屎并不清楚…）
前方高能动图！
前方高能动图！
前方高能动图！
emmmmmmmm…
在天朝脏摊儿美食届混迹了这么多年。早就练就了一个百毒不侵的胃，什么老太太嘬出来的无骨鸡爪子，老太太嗑出来的飘香瓜子仁（老太太阅历真丰富）也是早有耳闻。但还是第一次看到在节目上直播出来…
微博评论区也变成了一次对脏摊儿美食的大力讨伐！
一个身兼数职的饭盆…
对嘴尝大酱的大厨
也有个别吃瓜群众表示：也没什么，做菜的后厨都这样！
大多数人还是表示“接受不了”，特别是在一个官方节目中被人翻出这样的镜头，看到了多少膈应的慌。不求外面的美食能够跟家里一样干净，可至少也要眼不见为净吧…
不严谨，不走心
就是让舌尖3被吐槽这么多次的根本原因。
大家明明是来看被油淋得滋啦滋啦响的中国美食，但结果都看到了啥？
大铁锅！（第一集：器）
自制口红！（第四集：养）
揉面挖眼屎！（第六集：酥）
真正到了美食环节的时候，又变成了地域美食大混搭！
在杭州介绍了河南人做的胡辣汤（第二集）
在广州喝了山东人煲的靓汤（第四集）
在天津看了全职妈妈做的日本便当（第四集）
总之就是一言难尽，不知道舌尖还拍不拍第四季，我会在北京拌武汉的热干面，编导能不能考虑一下我
感情只要是中国人做出来的食物，其实都可以叫做舌尖上的中国呀！
辣么，我们来八一下这一届舌尖当中，到底有哪些槽点被人不断的挖掘出来吧。（讲真，在看手工口红的时候我以为已经到了顶级了，但没想到导演组还挺有自我超越精神的…）
槽点预热：无心之失海报遭到吐槽
请大家注意第一张海报，其中有中国地图的造型。被green的生菜包裹住了，加上第二集一直在介绍西安的回民街，所以这张海报被眼尖网友发现，后来在豆瓣从封面换下来了。
但我觉得这事情是网友太敏感了，插画师设计师也只是随手这么一画而已。
不过在整体海报的特点上，确实前两季要好很多（摊手）
槽点01：人在家中坐，锅从电视机里来
第一集引起大家热议的就是那一口号称砸了36000锤的章丘铁锅！工欲善其事必先利其器，这种大道理大家都懂。工资三千小白领，跳槽面试的时候也想要背上1w的Gucci，没准能开价更高点呢。
但问题就在于，大家伙好不容易期待这么久的美食大片。都坐在电视机前面流着哈喇子，你一来就往大家嘴里塞一堆锅碗瓢盆？给谁谁也咽不下去啊…
再加上《舌尖》这个带火能力极强的大IP，一下子就让章丘铁锅卖了10w口。锅价单价也涨到了1200元
所以从第一集开始，《舌尖上的中国》也被网友称之为《导购上的中国》…
槽点02：西安回坊的时空穿越
第二集对于西安回坊的介绍，说回坊形成自唐朝，至今仍旧保持着当年的格局。但实际上回民街在这之前一直叫做北院门，为清代官署区。直到1990年之后，由于回民常居于此并开始从事食物餐饮，所以才有了回民街…
@习五一 在微博上从多方面质疑了舌尖3中关于回民街的说法。
甚至在百度百科上，对于回民街的形成，也强调在1990年时期。
所以关于回民居住区在唐朝就已经形成的这个说法，实在是漏洞百出。
槽点03：鼓吹养生 惹怒中医学派
在第四集里面槽点主要集中在“包治百病”的山东人的广州靓汤，以及淘宝口红自制大礼包…
制作口红这个脑回路是有点看不懂了，手工制品其实并没有想象中的那么好，纯天然是纯天然，但是很多东西没有办法保质
这张照片被网友吐槽是摆拍，因为枸杞是干的，2333333
遭到了中医学的吐槽，重点给你们画出来了。总的来说很多人一听到中医就觉得是补气养血，但其实这些药材跟汤都不能瞎鸡儿乱吃。
然后还有这个手工口红…
反正多年前那个脚气味道的手工唇膏，是让我彻底对手工制品失望了。。。
槽点04：第六集品质回升 结果被拍到扣眼屎
到了第六集，其实整体品质在讲“酥”。里面还是有很多有趣的小点心，因为点心的形态各异也很容易有不错的视觉效果。
但结果被网友发现了这个细节…
可能编导也没想到为什么网友眼睛这么尖锐！
这届网友！太鸡贼了！
让我们再看一遍…
但总的来说第六集是评价最高的一集，大家如想要去感受舌尖又不想要被雷到，可以去看看第六集…
槽点05：文不对题 整篇辣椒白菜
我是边写文章边看完的最后一集，主题是“合”，一听就是特别人文的一个词。结果全盘都在讲辣椒跟酸菜。
首先是辣椒，四川大叔觉得自己的女儿喜欢新式菜品，不爱老川菜，所以一怒之下买了一堆菜品要给女儿露一手：做！川！菜！
但是老人做好了之后，打电话给女儿女儿说跟朋友约好了不回家吃饭了…于是…就真的没回家…老人一个吃完了一桌子菜。真是，一点也不人文人呢，这时候才知道这个“合”讲的是菜品的融合，并不是一家人在一起。
槽点06：毫无细节 背景板都没有熨平
再就是舌尖3中，各种细节失误成了常态，布景潦草，台词漏洞百出。@TV精陈招财 指出在拍摄上，舌尖黑色背景的美食制作场景中连背景板都舍不得用，拿一块没熨平的布就上去拍了
也出现了：春分开始白昼变长，这种常识错误的旁白台词。
还有很多零零碎碎的问题，比如介绍错了美食，或是表达具有误导性的。就不一一列举了。
整体来说，这次看完舌尖3 ，还是挺伤感的。曾经舌尖上的中国横空出世，让大家了解到地大物博的中国原来四面八方藏着这么多美食，并且做美食的人也非常真实跟质朴。
到了第三季，却变成大型导购的会场。商业化自然无可厚非，如果东西好大家自然抢着购买。但如果说连本身“纪录片”这个载体，都脱离了群众的期待，一味的去做“创新”，那就是在消耗本身IP好不容易积攒起来的口碑了。
so，严谨接地气，才是做事之根本！
<这届舌尖你给多少分？>
/文章来源：你丫才美工