孔垂燊舌尖上的徽县丨长相奇怪的拐枣竟然有这么多作用！-徽州在线网
孔垂燊
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拐枣是徽县很常见的一种奇特果实，一般在山上野生的，很多人可能吃过拐枣，但是对于拐枣什么时候成熟，拐枣是什么样的，可能并不是很了解，下面来看看吧。
拐枣什么时候成熟
拐枣10月左右成熟。拐枣要打霜后才能成熟，没打过霜的是涩味的，打霜后就不涩了，而且会自然掉落下来，每天早上去捡。果实成熟期可以分为3个阶段：白熟期、脆熟期和完熟期。
今日霜降，拐枣应该长得差不多了，想想那都是小时候吃过的东西了，估计很多人也跟小编一样，长大后离开了老家，走出了大山，可能很久都没见过了！
拐枣是什么样的
拐枣，别名：万寿果、俅江枳椇、鸡爪连、金钩梨、拐枣儿、臭杞子、鸡爪子、龙爪、弯捞捞、蜜爪爪等。
果柄含多量葡萄糖和苹果酸钾，经霜后甜，可生食或酿酒，俗称“拐角”;木材硬度适中，纹理美，供建筑及制家具和美术工艺品等的用材。
果实形态似万字符，故称其树为万寿果树。果实熟透可生吃，果肉多浆，无果核，种子裸露在果肉之外，味浆甜略有甘涩，亦可做汤，汤味独特醇香。
小编小时候吃的时候，刚开始不知道怎么吃，看着长得也怪怪的，就不怎么敢吃，就看着别人吃。
感觉吃起来怎么跟甘蔗石榴一样，嚼着嚼着，果汁嚼完了，果肉就吐掉了，有时候还会不小心吃到边边上那个小疙瘩，所以吃的时候不能着急，得先洗干净，然后把边上干枯的小疙瘩去掉，然后才能吃。
最近查了一下，山沟沟里的每一种果实都能入药，平时我们只关注它们好吃不好吃，其他的根本不关注，现在想想，错过了多少好东西！
拐枣也是，能当水果解馋，还能煮汤，还有药效！
拐枣的功效与作用
1.拐枣的用药部位，拐枣子的果梗、果实、种子、叶及根等均可入药。
2.拐枣的药性，中医认为拐枣子是一种味甘、性平、无毒的一种药材和水果。
3.拐枣的功效
1)拐枣可以须知来治风湿病，同时拐枣的种子还用很好的清凉利尿药用作用，拐枣的种子也可以解酒毒，可以用来治疗一些热病消渴和酒醉、烦渴的作用，同时拐枣的种子也可以治疗呕吐和发热等症。
2)拐枣可以去膈上热，也可以润五脏，也是可以利大小便，拐枣的有些功效是和蜂蜜是一样的，同时拐枣是糖尿病人最好的食物。拐枣的枝、叶都是有很好的止呕逆作用的，同时也可以解酒毒，辟虫毒。
3)拐枣的拐枣果梗酿造白酒，叫“拐枣白酒”，这是一种性热，有活血、散瘀作用的一种酒，同时还可以去湿、平喘，拐枣酒是可以直接服用有很好的治疗风湿的人用，同时也可以用来治疗跌打损伤等症。
你有多久没吃过拐枣了？
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来源：网络
编辑：清砚
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