孔垂燊舌尖3:患有强迫症的玄学-韩福东饶舌
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这是玄学，是伪科学，但很符合这集舌尖中国“养，食疗并用的中华药膳”所鼓吹的理念，也很符合中医的现实。
Q如何评价《舌尖3》中描述药膳的这句话「如果一个有感情的食物，你倾注了感情进去，它会有一个不一样的力量」？
A
这句话说的是一个中医大学的学生，给患病的母亲食养。他做好的药膳都要先亲自品尝，为什么呢？他在《舌尖上的中国3》上说：是因为我觉得可能方子就是一个方子，但是我一直坚信的是，如果一个有感情的食物，你倾注了感情进去，它会有一个不一样的力量。
所以你要知道，倾注感情让食物有不一样的力量，在这部片子里并不是修辞学意义的赋能，而是医疗意义上的给同一个方子不同的疗效。
这是玄学，是伪科学，但很符合这集舌尖中国“养，食疗并用的中华药膳”所鼓吹的理念，也很符合中医的现实。
譬如，这部片子里出现的拔罐镜头，中医药大学不能给这个行为提供任何科学性支撑，你说拔罐排毒，那好啊，你告诉我是什么毒？它的成分是什么？这是可笑的。
再比如这部片子里推荐的夏秋之季，去采摘“十样白”等中草药炖鸭”，说这个药膳能消除暑热、去湿气，滋润秋燥。可什么是“十样白”呢？我告诉你，是浙江温州的苍南、平阳等地民俗，在白露这一天，所采集的十种带“白”字的草药，即白芍、白芨、白术、白扁豆、白莲、白茅根、白山药、百合、白茯苓、白晒参（以与“白露”字面上相应）。哈哈，这是有强迫症的玄学。有不同意见？如果说消除暑热、去湿气，那庶几接近妄想症吧。
还有那个在中医药大学的西方女博士，说五汁膏（梨汁、牛奶、白萝卜汁、蜂蜜、生姜汁）治好了她儿子的咳嗽，这可以做医学界的笑话来传了。和片子里那个“38度以下感冒，就吃寒草茶就可以，我们也没去打针”一样，难道不是不吃寒草茶也可以不去打针？你如果不知道为什么，那很符合你信中医的心智。
一部由“气、湿热、阴阳、心火”等前科学名词拼凑成的误导性垃圾片。
Q中医用疗效能够让中医黑改变对中医的偏见吗？
A
先引用刘易斯?托马斯在《最稚龄的科学：一名伟大医师的观察手记》中的一段话：
“罹患最糟病症的患者总会复原，起码一部分病人会；也有极少数的病症，如狂犬病，会让患者无一幸存。但大多数的疾病都是让某些患者死亡，另一些患者却逃过一劫，如果你是少数的幸运儿，也刚好有一位稳健、有知识的医师，你就会认为是医师救了你。以前我父亲开车载我时，常对我说，如果成为医师，千万别信这种事。”
托马斯的父亲是一名医生。他最有趣的一个经历是，面对一个血尿病人束手无策，连病因都诊断不出，就先开了一个增铁的药丸给患者。开药的当天，患者不再尿血，认为是托马斯的父亲治愈了他，从此这个医生声名远播。
是不是很熟悉？嗯，很多中医，是靠这个来维护自己的声望。这叫自愈、安慰剂效应。怎么避免呢？其实挺简单的，就是双盲临床试验。足够多的病患基数，一部分吃药物，另一部分吃伪装成药物的淀粉制作的安慰剂，如果足够多的比例显示药物组有优于安慰剂组的疗效，那么才能确定它是有效的。
临床试验，这恰恰是中医最害怕的地方。现在还在撒泼打滚，说中医药的特殊性，不应通过临床试验来验证。谌旭彬前一段写过一篇《中医曾两次大规模“验药”，结果很尴尬》，回溯了1958和1971两次大规模的中医验药，结果很搞笑，如果中医有科学精神，就会向传统西医那样，抛弃旧传统，生发出现代医学。但是并没有。
1958年的那次验药结果如《中医杂志》1963年的一篇学术论文所总结的那般：“结果的可重复性不高以及与临床结果的不一致，是中药药理研究中一个比较普遍存在的问题。”
中医界不服气，1970年代再来验一次，持续多年，到1976年，官方说法是“有效的中草药种类扩大至48种”。不过你想想，煤油也曾被当年的医学工作者认定为是医治慢性支气管炎的良方。你觉得靠谱吗？
别告诉我中医不排斥临床试验，我给你看一下2017年7月1日生效的《中医药法》的规定：“生产符合国家规定条件的来源于古代经典名方的中药复方制剂，在申请药品批准文号时，可以仅提供非临床安全性研究资料。”
临床试验的话，中药几乎要全军覆没。所以咱不走这条路。吃中药的人，其实蛮大胆的。（悟空问答）
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