【门诊精选】如何根据模具的大小调整面团的量？-自由家烘焙
郑恩柏
自由姐说
当你按照配方做的时候宝石拌饭，面包与面包之间还留有空隙，没有挤在一起秋凌景观网。hard模式
自由姐说天宫律舞，这种情况一方面跟使用的模具有关莫懿，如果模具尺寸不一样面团份量是一样的也有可能不会挤在一起天神小子。
我用的模具底部是边长25cm的正方形王善朴，而她用的是模具底部边长为28cm魔法使之夜。算底面积的话昆宝出拳，边长28cm模具的底面积是边长25cm模具的1.2544倍因祸得夫。因为都是烤蛋糕卷的烤盘孙卉凝，高是差不多的时空生死恋，可以忽略这个差别exo魂蛋。
如何根据模具的大小计算面团的大阿朱扮演者小极品御用闲人？
我配方里给出的面团总量是750克暗影巨蜥，那么她用底部边长28cm的模具时，面团量应该是750g×1.2544=941g患难见知交，把我配方里所有原料的用量都乘以1.2544即可。
门诊精选
来自焙友用户的后续提问和讨论
这些问题是否解决了您的疑惑呢？
如果没有世纪常熟网 ，欢迎继续留言~
邀请函
焙友们：
自由家烘焙诚挚邀请您和我们一起分享你们的问题和自己的烘焙作品，您的问题我将第一时间提交给爱和自由老师韩城吧，您的作品我将依次上墙爱可欣。
无论是问题还是作品都可发邮件于“aiheziyou17@163.com”邮箱。
FROM
自由家烘焙
沼泽山雀?爱和自由电子书请长按二维码扫描查看
