孔垂燊自带土豪属性的耿直Boss：开这家店没想过赚钱！贫穷再次限制了我的想象力！-瑞安美食大搜罗
孔垂燊
电梯出来，还没注意到这家店，先被这十几米的“大理石纹路画”吸引，走近了看，才发现是丝绸质地，定格了一滴滴墨汁在水里肆意舞动的样子，再加上樟子松做的一组组框架，特别洋气。丝绸画的上方和下方用岩石块拼接，十余张实木椅子一字排开，这大概是我见过的最壕也最低调的等位区。
白色的樱花树已经是网红必备，可以忽略不计，但在它的映衬下，我特地多看了几眼后面的日式木格门，设计师很用心，简简单单的门，随意排列了下纵横比，传统里表达新意。
｜Add：温州财富中心4楼（车站大道577号）
｜Tel：0577-88699777/0577-88699799
｜Time：11:30－14:00，17:00-22:00
500多平方的空间
被包厢和厨房霸气占据了4/5
相对不起眼的大厅里，摆了8张台位
不差钱Boss表示，没办法，毕竟是自助
台位数决定了一切
但他依然预留了23个位置给包厢
23个包厢是什么概念？
整家店就只设了31个台位
就为了给客人更好的体验
整体投资，超过600w人民币
仔细看，店里的每一处软装都值得回味
包厢里的桌子是非洲进口的花梨木
23张，花掉了40万大洋喽
包厢门依然是樟子松
上面糊的纸，你以为是宣纸
其实是特殊材质，是捅不破的
桌子上的纸巾是原木做的，湿巾是原浆纸
是普通湿巾价格的3倍
就连包厢里看似普普通通的榻榻米席子
都要900+/平方，据说可以防水
于是，罗娘就怂恿我们拿酱油做实验了
倒的时候，我们的心都在颤抖
emmmm 果然，好东西除了贵
好像确实没有其他缺点
真的是不得不向钞票势力低头啊
镇店之宝：主厨大大
台湾人，跟我认识的所有台湾人一样，谦和温柔。42岁的他，有着跟年龄不符的细嫩皮肤，炒鸡卡哇伊的长相。来大陆3年，被某超级霸道男总裁骗来了温州，两个人下定决心，要干一番大事业。
最让小编吃惊的是，wuli厨师长还没有结婚哦。部队服役回来，就开始从事厨师行业，入门就是日料，中间也从未换过类型，一晃，22年。每天下班10点、11点，再晚，也会花1-2小时研究菜品。他说，他不善于交际，独独喜欢跟这些食材打交道，大自然赋予的食物，每个季，每个时节都不一样，里面有很多奥妙可研。
95后高颜值寿司小哥哥
话说，他家的小哥哥小姐姐颜值都好高啊，Boss大大也是秀色可餐的那种，emmmm。长得丑的我都不好意思说话了，emmmm。
别看人家年龄小，人家16岁就开始做寿司啦，痴迷程度可以说在和寿司谈恋爱了吧，前几天去纹身，还纹了一排寿司，工资是拿来吃寿司的，励志要吃遍全世界的寿司，emmmm.....超酷。
还有，关于他家背后的供货商大佬，这位神秘人物的头衔，小编听到后嘴巴都不自觉成O型状呢。好吧，本期探店主题就一个字：壕！
开业这一个多月，也遇上了很多会吃的人，一口气吃掉成本价都要超2000的货都是常有的事。但自带土豪属性的耿直Boss表示，自己是天秤座，平日里最看不惯不公平的事了。所以，来他的店完全不用担心被坑了！所有食材绝对良心，拍胸脯保证性价比优，不怕你会吃，就怕你浪费。
他含泪跟我们说了件事：有次有桌客人点了28只斯干比，结果只吃了8只。但他们店里不可能回收，最后都倒。掉。了。。小编听着都心疼得呀（浪费食物，下辈子可是会变成食物，被别人吃掉的哦）
因为呀，398有一页专属菜单
闭着眼睛各来一份，就已经吃回票价
毕竟，每一口都是钱啊
新西兰海域的鳌虾
俄罗斯的白牡丹虾
小青龙/生蚝
鲜的感觉像在嘴巴里跳舞
感觉以前吃的刺身都是在吃泥啊
戒不掉的“法式舌吻”—海胆
来自台湾无污染海域—澎湖
厦门唯一进口商
24小时内到达餐桌的极品
口感细滑，鲜甜甘爽的味道
简直让人感动
每日限量-盐烧雪蟹脚
不愧是加拿大蟹脚
比我家罗娘的手还长
一端上来就被空盘
赞！赞！赞！
颜值王-帆立贝黄身酢
作为开胃菜，印象特别深刻
满口都是淡淡的奶油味
口感冰凉爽滑，肉质鲜甜
一口，回味了好久
装着半颗牛油果的蔬菜沙拉
红烧大连鲍
矶煮海螺
新品-金枪鱼野菇山葵派
前一秒我们还沉浸在各种刺身的海洋
左看右看，谁都不敢提早填饱自己的胃
后来不知道哪位勇士，不停地夸好吃
咬下去第一口就非常惊艳
山葵量刚好，微微地冲鼻
搭配金枪鱼和野菇
吃完一个，有点上瘾
每人限定2粒-5A级雪花牛肉
真的是不过瘾，入口即化
脂肪分布很均匀，很高级
慢慢地感受油脂在口中化开的样子
满足