孔垂燊自家做罐头,也能保存一年以上?这个方法太好了-不试不知道
孔垂燊
?自己做水果罐头,其实方法很简单。很多人也会觉得相对健康、味道也更天然。但是有一个问题,就是一旦做多了,储存上成了很大的问题。其实有一个很好的方法,起码能保存一年以上。
方法很简单,你需要准备几个玻璃罐子,平时买的罐头将瓶子留下就行了。然后清洗干净,在蒸锅上蒸一下彻底消毒。
按照自己的方法处理好水果之后,装进罐子里。然后取适量白糖,熬成糖水,倒入罐子里,切忌倒太满。蒸锅烧开水之后,将罐子放入其中,盖子虚盖就好,不要拧严。
蒸锅蒸20分钟之后,拿出罐子,这个时候需要将盖子拧紧,能拧多紧拧多紧。然后倒置在台面上,直到凉透。如此一来,罐子里就形成了一个真空状态,所以可以保存至少一年。
不试不知道
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