孔垂燊舌尖上的“延禧”-茂街
孔垂燊
《延禧攻略》虽在前几日迎来了大结局，却依然热度不减。白月光、大猪蹄子、“傅璎”CP、“卫龙”CP……依旧是不少人茶余饭后的谈资。然而对于吃货来讲，心心念念的当然还是剧中的美食啦 ~ 今天我们就来盘点一下这些舌尖上的美味吧~
蒙古烤饼：海生包尔斯克
愉贵人在生五阿哥永琪之前，最喜欢吃的就是"烤饼"，蒙古语称"海生包尔斯克"，据愉贵人形容，这烤饼是又香又脆，又甜又烫，一日三张，顿顿不落。和剧中不同的是，蒙古人在制作这个饼时，份量非常足，一般是锅有多大，饼就有多大，通常一个饼至少得用2-3斤面粉。和面时放牛奶、酥油或奶皮子和少许盐，烤好的饼呈金黄色，奶香四溢，吃起来非常可口，是蒙古人喝奶茶时必不可少的美味。
福建荔枝：红梅白雪
福建巡抚每年向皇上献贡一百桶荔枝，千里迢迢运送到北京，乾隆挑选了最好的三桶总计四十八颗荔枝，送给富察皇后。在富察皇后所办的荔枝宴中，有一道名为"红梅白雪"的御膳，就是用"红盐"和"蜜煎"两种制法，做成的一道荔枝菜，与荔枝罐头的做法有些相似，口感香甜幼滑，外表晶莹饱满。
藕粉丸子
高贵妃为了试探魏璎珞是否在装疯卖傻，"赏赐"给了璎珞七碗藕粉丸子。这道美食看上去和汤圆差不多，不过传统的汤圆都以糯米粉为原料，而藕粉丸子可谓是独具匠心，是用天然的藕粉制作而成。以甘果肉五仁（桃、杏、枣、瓜子等）作为馅料，清甜爽口，柔软细腻，沁人肺腑。作为盐城建湖的特色美食，已有200多年的历史，现如今已成为扬州一带的特色名小吃了。
血燕
剧中舒贵人准备进献给富察皇后的血燕也颇有来头。作为燕窝的一种，有传言说血燕是金丝燕筑巢因缺乏唾液连血也吐了出来才导致的，在这种言论的炒作中，血燕在古代视为进补佳品。而事实上，血燕的成因只是因为燕窝因石洞里闷热的空气，或是岩壁中矿物质的渗入，氧化而形成了红色。它的质素、香气和成分其实不如白色的燕窝。关于血燕的吃法，最常见的就是冰糖炖血燕，加入枸杞，红枣，放入冰箱冰镇个几小时，冰凉爽滑，甜入心扉，对女性有非常好的滋补功效。
荷花酥
在《延禧攻略》里，荷花酥是皇帝和弟弟和亲王兄弟情的一个象征，当和亲王犯错的时候，也是其母裕太妃带着亲手制作的荷花酥去找皇上求情的。荷花酥来自于浙江杭州，是一道地地道道的江南点心。
说了这么多，
哪一款美食打动了你的心呢？
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